恩媽很愛吃水餃,飯可能一次吃不到一碗但是如果是吃水餃..cc..恩媽可就厲害了..
有一次甚至吃到25個耶我的天呀..恩爸都嚇到了..
(難怪恩媽一直瘦不下來搞不就是這個原因..
)
不過恩媽很挑..不是手工的不愛..堅持要吃手工水餃..
如果是機器包的,恩媽可能就吃不到5顆..
(連恩爸都覺得恩媽怎麼可以吃出手工跟機器的不同..不知是恩爸笨還是恩媽強..呵呵..
)
所以恩媽菜不一定做的好但包水餃可就就內行了..
不過因為恩媽要上班,當然沒辦法常包..所以只得依賴賣場賣的冷凍水餃..
這個就要推薦 "灣仔碼頭"手工水餃了..因為恩媽吃過覺得雖然它貴了些
但餡多味美..我想這就是它比別人來的高價一點的原因..
而最近它新推出了"豆苗豬肉"口味..這個恩媽就沒吃過了..
所以特別叫恩爸去買個1包來嘗嘗..
來看看吧
看包裝照起來就很吸引人..整個水餃內擠滿豆苗跟豬肉 "餡大皮薄汁多 " 就不知煮起來如何
想到就想流口水
打開後恩媽發現它不像其它水餃包裝,裡面是直接裝進去的,恩媽不喜歡那樣..
因為常常冰久了都嘛黏在一起在煮的時候都不好拔開..
灣仔碼頭是有另外一個個排列整齊的放在塑膠格內..這樣煮的時候,就會粒粒分明喔..
哇哇哇水滾滾了..恩媽等不及要把水餃丟進去 然後再等它個6分鐘
煮的時候恩媽的肚子都一直在咕嚕咕嚕叫你看你看冒泡冒泡了..
好不容易煮好了..起鍋囉..耶耶耶..
因為恩媽最近在減肥,不敢一次吃太多. 所以跟恩爸採用1:3的方式來分這20顆水餃..
怎麼感覺跟恩媽自己手工包的好像..恩媽的口水都快跟馨馨一樣流滿地了啦..
恩爸說加點辣椒才夠味..所以恩爸自己加了不少..
你看你看把整個水餃切對半後.它的香氣整個就飄了出來,而且整個看起來就是油油亮亮,非常好吃..
而且還有湯汁耶..恩媽給他舔了一口..哈..鮮美耶..
開動囉或許你會問怎麼沒有恩爸跟恩媽吃的照片..
沒辦法..這是因為恩爸忙著吃..一顆接一顆..
恩媽還沒吃完5顆..他就把15顆吃完了..真是連讓我多吃一顆的機會都沒有..
真是...
吃完後,恩媽跟恩爸一致覺得..豆苗豬肉水餃真的很好吃..
在開始吃的第一口時,你會發現你整個口腔充滿了滿滿的豆苗味..
怎麼形容呢..就是嫩芽的感覺..可是又不會太草味..
而再咬下去,則會發現豬肉的嫩,不會嚼一嚼就整團散開,
而且吃起來也不會有肉冰太久的感覺..
至於它的內餡真的夠多,水餃皮也不會很厚,
真的很好吃...恩媽這才發現原來豆苗加餃肉原來也是很配的..
果然夠嫩夠味...
嘿嘿.. 下次也來包包看.. 不過可能沒有灣仔的好吃就是了...
流口水了嗎...快去買來吃吧..
