恩恩媽的隨想天堂(II)

前幾天Bell媽分享芋頭媽媽在舉辦試吃活動~愛吃的恩媽媽當然也來去報名~~
芋頭媽媽很阿沙力的提供3盒來試吃喔~~真是太感動了...

看看~~一盒很多耶~~而且粒粒分明喔~~

這是地瓜跟芋頭口味..

這是黑糖口味..

恩媽在煮之前有特別去市場買了一謝其它的配料~~也順便偷看了了一下市場所賣的芋圓~~
好像就沒那麼大..
而且恩媽冰了一晚上~~打開都還是沒有黏在一起喔~~

你看~~明明就生的..馨馨也想要來吃~~
乖喔~~我們睡醒再來吃喔...

在睡完午覺後,恩媽要來開始認真的來煮了..
不過它要怎麼煮呢~~先來看看恩媽的煮法..
先燒一鍋水~等到它滾的時後再把芋圓丟進去..
因為恩媽在昨天有把它冰到冷凍庫..所以它全部浮起來後,
恩媽再放一點水~~讓它再滾一次..
你看整個滾的時候,它幾乎變大為原來的2倍耶...

等滾了之後便馬上放入冰水冰鎮一下..
這樣吃起來會更Q喔~~~
而且恩媽佩服的一點是它整個煮起來不會說整個水顯的粉粉的
還有芋圓每一個都沒裂耶..煮出來的顏色超美的...

最後再把恩媽愛吃的跟芋圓裝一起~~
至於甜度則看個人..恩媽是愛吃甜的人..
所以便放了不少砂糖呢..而且把冰箱都冰塊都挖出來..只差沒有ㄘㄨㄚ\ 冰了...


吃完的感覺..恩媽覺得它吃起來很Q,
不會讓你有那種綿綿粉粉的或是硬硬不好咬..
而且它的口味你都可以吃的到原來的味道..
像恩媽最愛的是地瓜口味就吃起來有地瓜的香味呢..
至於芋頭跟黑糖..黑糖基本上不會甜,口感也很棒..
而根據最愛芋頭味的恩媽的小妹說..
比一般外面的芋圓的芋頭味道重..而且很好吃..
而且冰冰涼涼的吃起來也不會感覺膩...

心動了嗎??
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